Senior Food and Life Sciences Counsel
Gundula beskæftiger sig primært med regulatoriske forhold indenfor life sciences og er højt specialiseret inden for fødevarelovgivningen.
Gundula rådgiver fødevarevirksomheder om blandt andet produktklassifikation, mærkning og markedsføring, herunder blandt andet anvendelse af ernærings- og sundhedsanprisninger, markedsføring af berigede fødevarer, kosttilskud og fødevarer til specifikke grupper.
Gundula yder også rådgivning til fødevarevirksomheder konkret i forbindelse med Fødevarestyrelsens kontroltilsyn, i sager om kontrolsanktioner og tilbagetrækning eller tilbagekaldelse af fødevarer.
Gundula har +18 års erfaring på fødevareområdet. Hun har tidligere arbejdet ti år i Fødevareministeriet, herunder i Departementet samt i Fødevarestyrelsen. Desuden har hun i to år været seconded national expert i EU Kommissionen, DG Sante.
Hun rådgiver tillige indenfor andre produktreguleringer inden for Life Science-området.
Gundula er dansk korrespondent for European Food and Feed Law Review (EFFL Lexxion)
Gorrissen Federspiel 2024 -
Bech-Bruun 2015 - 2024
Fødevareministeriet 2006 - 2015
EU Kommissionen, DG Sante 2012 - 2014
Cand.merc.jur., Copenhagen Business School 2005
Engelsk, Tysk
Seconded National Expert, EU Commission, DG Sante 2012 - 2014
Country correspondent for the European Food and Feed Law Review (EFFL Lexxion).
Tilknyttet det internationale netværk af fødevareadvokater, Food Lawyers Network.
Medlem af DI Fødevarer og Dansk Erhvervs fødevarenetværk.