Søg Close search

HjemJobKøkkenchef

Køkkenchef

Ansøgningsfrist: 28. juni 2024 Aarhus

Brænder du for at lave god mad og har du lyst til at arbejde i en af Danmarks største og mest anerkendte advokatvirksomheder? Så er du måske Gorrissen Federspiels nye køkkenchef.

Til at varetage det overordnede ansvar for driften af kantinen på vores kontor i Aarhus, søger vi lige nu en dygtig køkkenchef.

Vores mål er endnu mere fokus på bæredygtighed, økologi og dyrevelfærd, og vores nye køkkenchef skal i samarbejde med vores to nuværende kokke stå i spidsen for denne udvikling.

Vores kantine skal være kendt for at være innovativ og for høj kvalitet samtidig med, at det er fokus på at undgå madspild.

Jobbet

Du bliver en del af den daglige drift sammen med vores to nuværende kokke, som du skal lede og motivere. I laver højt værdsat mad til vores 140 medarbejdere: morgenmad og frokost til buffetservering samt lettere aftensmad.

Yderligere laver kantinen mad til frokostmøder og større arrangementer, samt en gang imellem også til middage.

De overordnede rammer for kantinen er sat, men sammen med vores to kokke skal du sætte strategien for at komme i mål med vores vision.

Der er stort fokus på høj kvalitet i alle sammenhænge hos Gorrissen Federspiel, og kantinen har stor betydning både for vores medarbejderes dagligdag og for vores gæsters oplevelse. Som på alle øvrige områder søger vi også i køkkenet at være in a league of our own.

Din profil

Du er udlært kok og har erfaring som køkkenchef eller souschef, hvor du har stået i spidsen for et team og sikret høj kvalitet i madleverancerne.

Vi forventer, at du er omgængelig, kvalitetsbevidst og omstillingsparat. Det er vigtigt, at du er teamplayer, da køkkenet kun kan have succes som hold.

Du har stor forståelse for at skabe helhedsoplevelser og er positiv, initiativrig og ansvarsfuld.

Ud over dette får du størst succes i jobbet, hvis du kan sige ja til følgende:

  • Du har erfaring med budgetstyring og økonomisk ansvar i forbindelse med køkkendrift
  • Du har erfaring med at bruge forskellige køkken- og administrative software til at styre budget og lagerstyring
  • Du kan planlægge og optimere indkøb for at sikre økonomisk bæredygtighed uden at gå på kompromis med kvaliteten
  • Du arbejder organiseret og struktureret
  • Du er serviceminded

Vi tilbyder

Vi tilbyder en fuldtidsstilling i et dynamisk arbejdsmiljø indenfor kontorets almindelig åbningstid. Derudover kan der forekomme senere aftenarbejde i forbindelse med arrangementer i huset. Du vil blive en del af et attraktivt arbejdsmiljø med gode kolleger og en uformel og personlig omgangstone.

Om os

Hos Gorrissen Federspiel arbejder vi i fællesskab ud fra en vision om, at vi vil være et advokatfirma i en liga for sig. For os betyder det, at vi har de mest tilfredse klienter, som vælger os for vores dybe faglighed og vores ordentlighed. Det betyder også, at vi har de dygtigste og mest engagerede medarbejdere. Det er én af vores fornemmeste opgaver at tiltrække branchens bedste talenter og sikre optimale rammer for, at vores medarbejdere kan trives, udvikle sig og have et spændende og udfordrende arbejdsliv. Derfor er fleksibilitet, udvikling og balance centrale elementer i tilgangen til vores medarbejdere.

Læs mere om Gorrissen Federspiel som arbejdsplads på www.gorrissenfederspiel.com/karriere.

Ansøgning og kontakt

Der vil løbende blive indkaldt til samtaler, så upload snarest din ansøgning via vores hjemmeside. Finder vi den rette kandidat inden annoncens deadline, besætter vi stillingen. Har du spørgsmål om stillingen, er du velkommen til at kontakte Chef for møde og forplejning Maj-Britt Leander på 33414141 eller Senior HR-konsulent Rikke Vinther Guss på 86207500.

Alle, der har et talent, kan dygtiggøre sig hos Gorrissen Federspiel. Vi vurderer såvel nuværende som kommende medarbejdere på baggrund af deres kompetencer og skeler ikke til social baggrund, kultur, køn, etnicitet, religion, alder, hudfarve eller seksualitet. Vi har og ønsker en mangfoldig medarbejdersammensætning.

Gorrissen Federspiel er et af Danmarks største advokatfirmaer. Vi beskæftiger over 600 medarbejdere, heraf 300 jurister, og vi tilbyder rådgivning inden for alle erhvervsrelaterede områder. Som firma lægger vi vægt på kvalitet, etik, værdiskabelse, udsyn og holdånd. The extra mile har i mange år været et af vores slogans, og hos Gorrissen Federspiel gælder det både i forhold til klienter og kollegaer – vi vil være ’In a league of our own’.

 

Tilmeld dig vores nyheder

Tilmeld dig Gorrissen Federspiels nyhedsservice og få faglige nyheder og invitationer til arrangementer direkte i din indbakke.

Tak for din tilmelding

Du er allerede tilmeldt